栗加工機製造・設計・開発は株式会社クリア機械

細かく裏ごしされた実にも栗の食感、おいしさを閉じ込めました。




センターでカットする事により痛みや病気をしっかりと選別できます。




蒸しあげてからこの状態まで約1分。
栗の風味を逃すことなく完成させます。



しっかりと身を取る事が出来るので原料高騰中の栗でも余すことなく使用する事が出来ます。




余計な圧力や熱を加える事なく加工された実は自然のきれいな黄色を出し、
風味や味は今まで食べた事のない栗本来の美味しさを提供出来るようになります。